bs-preloader__icon
ru kz

Чем полезен айран

Айран — это кисломолочный напиток, обладающий мягкой густой консистенцией и освежающим солоновато-кислым вкусом. Традиционный способ приготовления заключается в непрерывном перемешивании йогурта с водой и солью в течение 1-2 минут при комнатной температуре. Однако это не единственный рецепт напитка: иногда за основу берут молоко, в которое добавляют закваску, пишет РБК.
Чем полезен айран

Айран считается легкоусваиваемым напитком с высоким содержанием витаминов.

Улучшает работу сердечно-сосудистой системы

В айране содержится много калия. Это вещество оказывает сосудорасширяющее действие и может снизить риск инсульта. Также проводились исследования, которые показали, что снижение уровня калия в организме увеличивает риск возникновения заболеваний почек. Поэтому айран может быть полезен для восполнения в организме этого микроэлемента.

Восстанавливает водно-солевой баланс

При приготовлении айрана добавляют соль, благодаря чему в напитке содержится много электролитов. Это помогает утолить жажду и препятствует обезвоживанию.

Улучшает работу кишечника

При отсутствии хронических заболеваний айран помогает улучшить пищеварение благодаря молочной кислоте, пробиотикам и клетчатке, которые способствуют метаболизму и усвоению полезных элементов.

Укрепляет кости и зубы

Молочные продукты богаты кальцием, и айран не исключение. Он поддерживает здоровое состояние костей и зубов, а также благотворно влияет на клетки и ткани, которым необходим этот витамин, например, сердце и мышцы.

Диетический напиток

Содержание жиров и общее количество калорий в айране достаточно невысокое. Благодаря пробиотикам и белкам напиток способен утолить чувство голода, поэтому он может стать хорошей альтернативой перекусу.

Источник: https://style.rbc.ru/health/66dab0019a79475608af2c3c#p3

Фото из открытых источников

Поделиться
читайте также
Системе добровольных пенсионных взносов нужны стимулы
Системе добровольных пенсионных взносов нужны стимулы

Даурен Нурмухамбетов, экономист подготовил ав...

Какой вариант выплаты по страхованию жизни выбрать
Какой вариант выплаты по страхованию жизни выбрать

Обычно страховая выплата производится в течен...

Самые интересные материалы сайта у тебя на почте! Подпишись на рассылку.

ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ
ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ
Оставить заявку