bs-preloader__icon
ru kz en

Что произойдет с организмом, если каждый день есть жареное

В современном мире очень сложно представить свой рацион без жареных блюд. Они, безусловно, отличаются особым вкусом и их хочется есть снова и снова. Но как регулярное употребление жареной пищи может отразиться на здоровье?
Что произойдет с организмом, если каждый день есть жареное

Вред от такого способа приготовления пропорционально зависит от следующих факторов:

—продукта приготовления;

—вида масла, на котором готовится блюдо;

—времени приготовления;

—и максимальной температуры жарения.

Категорически не рекомендуется использовать одно и то же масло для повторного приготовления еды. Каждый раз доставая сковороду для приготовления блюда, необходимо использовать свежую порцию масла на хорошо вымытой поверхности посуды.

Повторное как и длительное использование масла ведет к образованию канцерогенных веществ, то есть провоцирующих образование раковых клеток. Регулярное употребление блюд, приготовленных в старом масле ведет к образованию и росту раковых опухолей.

Другим немаловажным фактором является повышенный age-индекс. Любые продукты, подвергнутые температурной обработке и имеющие темную корочку, образуют продукты гликации. Эти вещества вызывают в организме окислительный стресс, воспалительные реакции и ведут к образованию атеросклероза, диабета, цирроза печени, инфаркта или инсульта. Они также вносят лепту в развитие онкологических процессов.

Чем темнее и плотнее корочка на обжаренном стейке или картофеле, тем сильнее его канцерогенные и разрушительные свойства.

Источник: https://rsport.ria.ru/20210504/zharenoe-1731041362.html

Фото из открытых источников

 

Поделиться
читайте также
Семь способов повысить иммунитет
Семь способов повысить иммунитет

Иммунитет бывает двух видов: врожденный и прио...

Почему нельзя снимать пенсионные сбережения
Почему нельзя снимать пенсионные сбережения

Экономический обозреватель Сергей Домнин рас...

Цифровые технологии в страховании – как преодолеть торможение
Цифровые технологии в страховании – как преодолеть торможение

Что мешает цифровизации страхования жизни и р...

Самые интересные материалы сайта у тебя на почте! Подпишись на рассылку.

ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ
ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ
Оставить заявку