bs-preloader__icon
ru kz

Что произойдет с организмом, если каждый день есть жареное

В современном мире очень сложно представить свой рацион без жареных блюд. Они, безусловно, отличаются особым вкусом и их хочется есть снова и снова. Но как регулярное употребление жареной пищи может отразиться на здоровье?
Что произойдет с организмом, если каждый день есть жареное

Вред от такого способа приготовления пропорционально зависит от следующих факторов:

—продукта приготовления;

—вида масла, на котором готовится блюдо;

—времени приготовления;

—и максимальной температуры жарения.

Категорически не рекомендуется использовать одно и то же масло для повторного приготовления еды. Каждый раз доставая сковороду для приготовления блюда, необходимо использовать свежую порцию масла на хорошо вымытой поверхности посуды.

Повторное как и длительное использование масла ведет к образованию канцерогенных веществ, то есть провоцирующих образование раковых клеток. Регулярное употребление блюд, приготовленных в старом масле ведет к образованию и росту раковых опухолей.

Другим немаловажным фактором является повышенный age-индекс. Любые продукты, подвергнутые температурной обработке и имеющие темную корочку, образуют продукты гликации. Эти вещества вызывают в организме окислительный стресс, воспалительные реакции и ведут к образованию атеросклероза, диабета, цирроза печени, инфаркта или инсульта. Они также вносят лепту в развитие онкологических процессов.

Чем темнее и плотнее корочка на обжаренном стейке или картофеле, тем сильнее его канцерогенные и разрушительные свойства.

Источник: https://rsport.ria.ru/20210504/zharenoe-1731041362.html

Фото из открытых источников

 

Поделиться
читайте также
Казахстанцы все чаще идут работать на вредные производства
Казахстанцы все чаще идут работать на вредные производства

По результатам ежегодного обследования предп...

Хирург намеренно заморозил себе ноги ради денег по страховке
Хирург намеренно заморозил себе ноги ради денег по страховке

В Великобритании суд приговорил к сроку 32 меся...

Самые интересные материалы сайта у тебя на почте! Подпишись на рассылку.

ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ
ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ
Оставить заявку