Басқаларына қарағанда, кейбір азық-түліктер онда түрлі қоректік заттардың жоғары құрамы болғандықтан, жүрекке анағұрлым пайдалы болуы мүмкін. Оларға грек жаңғағы жатады. Дәрігерлер оны нағыз «суперфуд» атайды, себебі олар көп қанықпаған май және омега-3 май қышқылдарына бай. Грек жаңғақтары бай құрамы арқасында холестеринді төмендетуге арналған азық-түліктер тізімінде бірінші орынды алады, бірақ испандық ғалымдардың жаңа зерттеуі олар сондай-ақ, қабынуға қарсы әсері барын көрсетті, - деп хабарлайды Msn.
Қабыну жүрек қан тамырлары ауруларының қаупін арттырады деп саналады. Тәжірибе барысында грек жаңғақтарын тұтыну салмаққа кері әсерінсіз, осы үдерістің 10-нан 6 биомаркерлерін төмендетені анықталды.
«Осы зерттеу көрсеткен, грек жаңғағын ұзақ мерзімді қолдануының қабынуға қарсы әсері холестерин деңгейін төмендетуден басқа, жүрек қан тамырлары ауруларының алдын-алу үшін грек жаңғақтарын тұтыну пайдасының жаңа түсінігін береді», –деп қорытындылады ғылымдық жұмыстың жетекші авторы Монтсеррат Кофан.
Сурет ашық дереккөздерден
